サンノゼ味噌ラーメン専門店「味噌屋」


味噌屋の基本情報

味噌屋misoramen

サンノゼにある人気店「俺ん家」の向かいに店を構える味噌ラーメン専門店。
「俺ん家」を長時間並ぶのに耐えかねてこちらのお店に行く人も多いとか。
しかし、その味自体は「俺ん家」に負けているわけではなく、
むしろ人によっては味噌屋のほうが好きだと言う人も。
中には「俺ん家」のウェイティングリストにサインしつつ味噌屋をハシゴする強者もいるとか・・・。
サンノゼ付近ではとても有名なラーメン屋さんの一つですね。

ラーメンメニュー

・豆味噌ラーメン(名古屋)
・米味噌ラーメン(北海道)
・白味噌ラーメン(京都)

色んな地域の味噌が使われている味噌屋。名前の通りラーメンのメニューは味噌ラーメンしかありません。
豆味噌は名古屋独特の醤油味を帯びた味。トッピングにはなんと海老フライが。
米味噌はザ、北海道ラーメンと言える味をしている。バターをトッピングすれば間違いなし。
白味噌は薄口の関西風味。あっさりした味噌を食べたい日にどうぞ。

住所・連絡先

3541 Homestead Road, Santa Clara, CA 95051 アメリカ合衆国
電話番号 +1 408-615-7888

~管理人の感想~

店内はまぁまぁ広く、家族で来ている人もたくさんいました。麺はアメリカ特有の食べ慣れた麺でしたが、スープはしっかり味噌を使い分けており、それぞれの味を表現していました。個人的には米味噌にバターを乗せたベタなトッピングが1番好きです。


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