今年で12年になる老舗ラーメン店「Halu」


Haluの基本情報

Haluラーメン

サンノゼに10年以上前から居を構えるラーメン店。スープや麺にもこだわり、サイドメニューも充実しています。ご飯もお代わり自由です。

メニュー

Haluラーメンメニュー Haluラーメンメニュー2

湘優ら~めん(細麺) 潮ら~めん(細麺) 渚ら~めん(細麺) 晴ら~めん(太麺) つけ麺(太麺) 担々麺(太麺) 麺はそれぞれオリジナル麺、もしくは小麦全粒粉麺から選べます。小麦全粒粉は普通の麺と比べて小麦の香りが立ちやすいです。また、主張が強い味になり、歯ごたえはモチモチではなくワシワシした歯ごたえになります。また、ラーメンのスープの名前が独特ですが、湘優ら~めんは透明なスープの醤油味、潮ら~めんはこれも透明な塩。渚ら~めんは豚骨系で晴ら~めんは豚骨醤油になっています。

サイドメニュー

Haluラーメンmenu

サイドメニューはお酒も豊富で焼酎やカクテルもあります。また、枝豆やサラダなどはもちろんありますし、ご飯がおかわり自由なのは地味に嬉しいポイント。

住所

375 Saratoga Ave San Jose, CA 95129

(408)246-3933

管理人の感想

Haluつけ麺

有名なサラトガアベニューにあり、フリーウェイからも近いのでお店に入りやすいのも良いですね。肝心の味ですが製麺所に特注で頼んでいる麺がとてもスープに絡んで食べやすく美味しい仕上がりになっています。ただ、つけ麺が少しすっぱい味をしているので苦手な人がいるかもしれません。つけ汁が冷めてくると冷麺みたい味になるのですが。個人的には近くに来たらまた行きたいお店です。


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